Howto

ขนมแดง ๆ

posted on 28 Jul 2010 10:34 by b-padung in Food, Howto

อาทิตย์ที่แล้วที่บ้าน(สุพรณบุรี) มีงานประจำปี เลยถือโอกาสกลับไปพักผ่อน

และช่วยที่บ้านทำขนมแดง(ที่อื่นเรียกแบบนี้เปล่าอะ)ขาย

เลยเอาวิธีทำมาฝาก

 

มี 2 ไส้

เริ่มที่ไส้กุ่ยช่ายยย

เอากุ่ยช่ายมาล้างให้สะอาด และเอาไปผึ่งให้แห้ง

หลังจากแห้งแล้วก็จัดการซอย แล้วก็คลุกด้วยน้ำมันและเกลือ

ไม่ต้องเอาไปผัดนะเพราะว่าเดี่ยวเอาไปใส่ไส้แล้วต้องนึ่งอีก มันจะสุกเกินไป

 

มาต่อที่ไส้ถั่ว

เอาถั่วเหลืองแช่น้ำ แล้วเอาไปนึ่ง แลัวบดให้ละเอียด แล้วพักไว้ก่อน

เอาถั่วลิสงมาคั่วแล้วมาตำให้ละเอียด ย้ำว่าตำนะไม่ใช่ปั่น จะได้หอม ๆ 

นำถั่งเหลืองและถั่วลิสงมาผัดรวมกันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสร็จแล้วพักให้เย็น

มาทำแป้งกันดีกว่า เอาแป้งละลายน้ำ แล้วใส่สีผสมอาหารสีแดงลงไป กวนด้วยไฟอ่อน ๆ 

กวนไปเรื่อย ๆ จนแป้งจับตัวเป็นก้อน ทิ้งให้เย็นแล้วก็นวดให้เนียน

หลังจากนั้นแบ่งแป้งเป็นก้อน และแผ่เป็นแผ่น ๆ เอาไส้มาใส่

และกดลงแม่พิมพ์ อย่าลืมเอาแป้งมันทาพิมพ์ด้วยนะ

 

เสร็จแล้วก็ออกมาเป็นแบบนี้ นำไปใส่ซึ้งนึ่งเลยยย

อออกมาแล้ว นำมาผึ่งบนตะแกงให้เย็น

จัดใส่ถาด พร้อมกินเอ๊ยยยย พร้อมขายยยแล้วว

ทำกันวันละเกือบ 2-3 ร้อยตัวเลยที่เดียว แต่สนุกดีนะ

 

ยังไม่หมดแค่นี้นะ

พอดีไส้กุ่ยช่ายเหลือ

เลยเอาแป้งละลายน้ำมาผสมกับกุ่ยช่าย  แล้วเอาไปนึ่งให้สุกแล้วเอาไปทอด

ออกมาเป็นกุ่ยช่ายทอดแบบนี้

ถ่ายรูปมาไม่ค่อยแต่สวยจะบอกว่ารสชาติมันอร่อยมาก 

อันนี้ไม่ได้ขายนะทำกินเองงงง

 

HBD Piglet

posted on 08 Jul 2010 22:02 by b-padung in Even, Howto, Portrait, PostCard

ช่วงนี้ชอบเส้นแบบดินสอที่สุดเลย ไม่ค่อยได้ตัดเส้นด้วยหมึกเลยย

วาดเสร็จก็ลงสีด้วย photoshop cs2 ผมลงแบบเลเยอร์ละสีเลยครับสะดวกดี

 

 

ลงน้ำหนักและเก็บรายละเอียด เติมไฮไลท์

 

photoshop cs2 

wacom bamboo fun

 

 

ภาพนี้วาดสำรับสุขสันต์วันเกิด (08 July) น้องคนหนึ่งชื่อพิคเลท (ชื่อนี้จริง ๆ นะ)

Happy birthday piglet 

ขอให้มีความสุขมากกเลยนะครับบ

พอเห็นท้องฟ้าหลังห้องพักสวยดีเลยถ่ายเก็บไว้ ด้วยกล้องมือถือ

ลองถ่ายแบบหลาย ๆ มุมดู พร้อมโหลดลงคอมก็เห็นว่าน่าจะลงอเอามาทำภาพแบบ Panorama ดู

 

 

สร้างไฟล์ใหม่ขึ้นมาแล้วเอารูปทำดูแล้วน่าจะต่อกันได้มาวางไล่ไปเรื่อย ๆ

พอดีที่ถ่ายมามีแค่ 3 ภาพเองที่น่าจะต่อกันได้ (เพราะไม่ได้วางแผนจะทำแต่แรกอะ)

 

เสร็จก็จะออกมาประมาณนี้ แต่มันยังไม่ค่อยเนียนเลย

 

มาทำให้เนียนด้วยการค่อยปรับที่ละภาพด้วย คำสั่ง Levels.. และ Color Balance..

พยายามค่อย ๆ ปรับจะใกล้เคียงกันที่สุด

 

ภาพใหญ่คลิ๊กที่รูปครับ

เสร็จแล้วก็ crop ให้เรียบร้อยเป็นอันเสร็จ

 

  • ลองทำเป็นแบบ How to ดูไม่รู้จะงงกับไหม
  • ใช้กลัองมือถือถ่ายและไปแต่งในคอมด้วยโปรแกรม photo shop 7ครับ
  • ภาพแบบ Panorama เวลาดูก็ได้ความรู้สึกไปอีกแบบนะ แต่ความจริงถ้าขยันถ่ายมาเยอะก็อาจจะยาวกว่านี้อีก
  • ฝาก fanpage ด้านขวามือด้วยนะครับบบ

 

ช่วงนี้กำลังเตรียมของไปขายงานสีสรรกรุงเทพ

เลยคิดว่าจะทำของแปลกไปลองขายดูแต่จำนวนคงไม่เยอะ

เพราะไม่ได้มีบูทของตัวเอง (ไปขายที่บูทพี่ลิงใจดี)

เลยทำเป็น How to เล่น ๆ เผื่อมีคนอยากรู้ (จะมีใครอยากรู้ไหมเนี่ย)

 

เริ่มกันเลย

อุปกรณ์

1. แผ่นกระดาน (ขนานตามต้องการ)

2. กระดาษฟอยล์ ขยับแล้ว (ขนาดตามต้องการ)

3. ปากกาเคมีสีต่าง ๆ 

4. พลาสติกใส, กาว, เทปกาว

 

วิธีทำ

1. ร่างภาพลงบนแผ่นกระดาน

2. ขึงแผ่นพลาสติกบนแผ่นกระดานให้ตรึง แล้วตัดเส้น

3. ลงสีให้สวยงาม

4. นำกระดาษฟอยล์มาปูบนกระดาน แล้วแผ่นพลาสติกมาปูทับบนฟอยล์ แล้วขึงให้ตรึง

5. เอาเทปกาวมาแปะเป็นเพื่อความสวยงาม


ภาพที่เสร็จสมบรูณ์ 

มาชมภาพจริงที่งานสีสรรกรุงเทพ ได้นะครับ

 

ขอภัยบางภาพเบลอไปบ้าง 

  ใครจะเอาไปทำบ้างก็ไม่ว่ากันนะครับบ แต่ทำแล้วเอามาโชว์กันบ้างนะครับบ

 

ปล. ถ้าชอบก็ขอดาวด้วยนะครับบ

 

ไปเตรียมของขายต่อแล้วครับ เดี่ยวเอนทรี่หน้ามาบอกว่ามีอะไรขายบ้าง

 

STEP by STEP ครูกุ๊ก

posted on 11 Dec 2009 13:07 by b-padung in Howto

 

ตอนนี้กลายเป็นกระแสฮิตฮอตไปเลย

สำหรับละคร "เรื่องสูตรเสน่ห์หา"

และที่เป็นที่ชื่นชอบของสาว ๆ ก็คือ ครูกุ๊ก นั่นเอง (หรือพี่เคนสุดหล่อ)

วันนี้เลยจัดการวาด ครูกุ๊ก ซะหน่อย

แบบ STEP by STEP (แต่อาจจะไม่ระเอียดนะครับ)

มาชมกันเลย

 

 

ร่างภาพแล้วแสกนเข้าคอมเปลี่ยนสีเส้น

  ลงสีพื้นแต่ละส่วนให้หมด

หลังจากนั้นก็มาลงแสงเงาเก็บรายระเอียดต่าง ๆ 

หลังจากนั้นก็ใส่แบ็กกราว และ ใส่ชื่อผู้ทำ

(ผมวาดซูเฟล่ ซอสปู แยกนะครับเพื่อการลงสีที่ง่ายขึ้น)

 

 ภาพที่เสร็จแล้วก็จะเป็นแบบนี้

 

รับ ซูเฟล่ ซอสปู ไปทานเล่นไหมครับ

 

 ไม่รู้จะชอบกันหรือเปล่านะครับ

 

 

 แถมด้วย โปสการ์ดครูกุ๊ก

>>>DOWNLOAD<<<

สามารถเอาไปอัดไว้ดูเล่นได้เลยครับ

แต่อย่าเอาไปใช้ในเชิงการค้านะครับ(ขอร้อง)


 

ปล. ถ้าชอบก็ขอดาวด้วยนะครับ

 

b-padung Studio View my profile

Recommend